bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram daging has dalam, dipotong kotak
220 gram kentang mini, digoreng
3 buah cabai hijau besar, dipotong bulat 1 1/2 cm
4 buah sosis, dipotong panjang 1 1/2 cm, dikerat salah satu sisinya
bahan bumbu perendam (aduk rata):
3 sendok makan madu
3 sendok makan saus tiram
1 sendok makan minyak wijen
6 sendok makan saus tomat
4 1/2 sendok makan margarin, dilelehkan
1 1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh merica hitam, dicincang kasar
1 sendok makan air jeruk lemon
Cara Pengolahan :
- Rendam daging, kentang, cabai hijau besar, dan sosis dengan bumbu perendam. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
- Tusuk bergantian ditusuk sate.
- Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar